Vitamina D

  Vitamina D é o nome geral dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo. É também conhecida como calciferol e Vitamina Dntiraquítica. As formas principais são conhecidas como vitamina D2 (ergocalciferol: de origem vegetal) e vitamina D3 (colecalciferol: de origem animal).

A vitamina D é essencial para a homeostase. Classicamente, sabe-se que ela é necessária para a absorção do cálcio e do fósforo no intestino grosso, para a sua mobilização a partir dos ossos e a para a sua reabsorção nos rins. Através destas três funções, a vitamina D tem um papel importante em assegurar o funcionamento correcto dos músculos, nervos, coagulação do sangue, crescimento celular e utilização de energia. Pensa-se que o depósito de minerais no esqueleto é o resultado de elevadas concentrações de cálcio e fósforo no sangue, sendo assim apenas indiretamente devido apenas à ação da vitamina D.

Entre os primeiros sintomas de deficiência de vitamina D estão:

* Os níveis séricos reduzidos de cálcio e fósforo

* Aumento da actividade da fosfatase alcalina

* Fraqueza muscular

* Tetania, bem como por riscos acrescidos de infecção.

* As crianças podem mostrar sintomas não específicos, tais como inquietação, irritabilidade, sudação excessiva e diminuição do apetite.

*  A hipovitaminose D marginal pode contribuir para os ossos quebradiços nos idosos.



As principais fontes naturais ricas em vitamina D são:

* Os óleos de fígado de peixe

* Os peixes de água salgada, tais como as sardinhas, o arenque, o salmão e a sarda.

* Os ovos,

* A carne

* O leite

* A manteiga também contêm pequenas quantidades.

OBS: A quantidade de vitamina D no leite humano é insuficiente para cobrir as necessidades infantis.

Fonte: www.nutrimais.com